Por qué beber más agua del grifo
Un pequeño movimiento, un giro de muñeca, pulsar un botón, nada más, y el agua más clara sale a borbotones del grifo. Para nosotros es completamente normal poder beber agua directamente del grifo sin dudarlo, incluso en los aseos públicos de una estación de tren. Mientras millones de personas en todo el mundo carecen de agua potable, nosotros podemos encontrar un pozo con agua potable hasta en el más solitario pastizal de montaña. Y sin embargo, la gente de este país compra litros de agua mineral en el supermercado, en gran parte importada del extranjero. ¿Por qué no tiene sentido ni ecológica ni económicamente? He aquí algunas respuestas.
Buena y sana
Empecemos por la calidad del agua del grifo suizo. Según la Ordenanza sobre los Requisitos del Agua Potable está regulada de forma muy precisa. ¿Qué sustancias y en qué cantidad puede contener el agua potable? ¿Cómo debe tratarse? ¿Qué aspecto debe tener y qué sabor debe tener? Todo esto hace que el agua del grifo sea el producto alimenticio más analizado en Suiza y de mejor calidad que muchas aguas embotelladas.
Pero eso no es todo. La mayor parte del agua que sale de nuestros grifos consiste en agua subterránea y de manantial (alrededor del 80%). Se trata de agua de lluvia que se filtra en el subsuelo y luego vuelve a salir a la superficie (agua de manantial) o se bombea del subsuelo (agua subterránea). En ambos casos, el agua se filtra a través de varias capas de roca. Durante este proceso, se enriquece con minerales importantes para el cuerpo humano, como potasio, sodio o cloruro, que absorbemos al beberla. Y, por supuesto, el agua del grifo no contiene calorías, lo que no deja de ser importante en esta época de exageraciones sobre el fitness.
El medio ambiente lo agradece
Pero el agua del grifo no es sólo una superbebida porque sea buena para nosotros. Al fin y al cabo, también lo es el agua mineral embotellada. Pero a diferencia del agua mineral, el consumo de agua del grifo es mucho más sostenible. No hace falta mucho para llegar a esta conclusión. Mientras que el agua del grifo simplemente hay que bombearla desde el suelo o desde su fuente y luego introducirla en el sistema de tuberías, la situación es diferente con el agua mineral embotellada.
Aquí, el agua se embotella de fuentes de todo el mundo (por ejemplo, el agua Fiji de Fiyi, Evian de Francia, etc.) y se transporta a nuestros supermercados. Ya sea en camión, barco o avión, esto genera elevadas emisiones deCO2 . Por no hablar del trayecto en coche desde el supermercado hasta nuestras casas. El agua se enfría allí y la botella de PET se desecha después de beberla. Un estudio de la SVGW (Asociación Suiza de la Industria del Gas y del Agua) sobre el impacto medioambiental del agua potable afirma que el agua mineral media tiene un impacto medioambiental 450 veces superior al del agua del grifo, imagínate. Y lo mejor: el agua del grifo es unas 10.000 veces más barata que el agua mineral del supermercado.
Resumamos: El agua del grifo es sana, de calidad impecable, está al alcance de un grifo, es sostenible y, además, barata. Y, sin embargo, consumimos una media de una botella de 3 litros de agua mineral por persona cada día. En FILL ME pensamos que esto no tiene sentido. Por eso nuestrabotella FILL ME no es sólo una botella para beber, sino un símbolo para lapromoción del agua potable - para un comportamiento de consumo consciente y sostenible.